Kalakastike Dippikastike
opskrift

Kalakastike dippikastike er en krydret og saltet sauce, der bringer smagene fra det sydøstasiatiske køkken ind i dit hjem. Denne enkle og lækre dippesauce passer perfekt til forårsruller eller andre dippbare lækkerier.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 4-6 personer

Ingredienser

- 3 spsk fiskesauce
- 2 spsk limejuice
- 2 spsk vand
- 1 chili (hakket)
- 1 teskefuld hvidløg (hakket)

Instruktioner

1. Mål fiskesauce, limejuice og vand op i en skål.
2. Tilsæt den hakkede chili og hvidløg til blandingen.
3. Rør alle ingredienserne godt sammen, indtil de er en homogen sauce.
4. Lad dippesaucen trække i køleskabet i ca. 10 minutter, så smagene kan udvikle sig.
5. Server dippesaucen sammen med forårsruller eller andre dippbare retter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 30 kcal
- Protein: 2 g
- Fedt: 0 g
- Kulhydrater: 6 g
- Salt: 1 g

Bedømmelse: 4.37 (149 anmeldelser) ★★★★★ del