KALAONNEA!
opskrift

En lækker kombination af fisk, rejer og muslinger, der bringer smagen af havet til dit bord. Denne ret er let og lav på kulhydrater, perfekt til en sund kost.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssig: 4

Ingredienser:

- 400 g fisk (f.eks. laks, torsk eller aborre)
- 200 g rejer (pillede)
- 200 g muslinger (friske eller frosne)
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg (hakket)
- Saft fra 1 citron
- Frisk persille (hakket)
- Salt og peber efter smag

Instruktioner:

1. Varm olivenolien op i en stor pande over middel varme.
2. Tilsæt de hakkede hvidløg til panden og sautér i et par minutter, indtil de er gyldne.
3. Læg fiskefileterne på panden og steg i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil fisken er gennemstegt.
4. Tilsæt rejerne og muslingerne til panden og steg i yderligere 5-7 minutter, indtil rejerne er lyserøde, og muslingerne er åbnet.
5. Pres citronsaften over alle ingredienserne og krydr med salt og peber.
6. Drys hakket persille over retten før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 2 g
Fiber: 0 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.74 (2463 anmeldelser) ★★★★★ del