Kalapihvit med smør sauce
opskrift

Beskrivelse: Disse lækre kalapihver tilbyder velsmagende fisk i en sprød panering. De er perfekte til middag eller frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g fisk (f.eks. laks eller sejfilet)
- 1 teskefuld salt
- 50 g smør
- 100 g rasp
- 2 dl vand
Instruktioner:
1. Skær fisken i små stykker og læg dem i en skål. Krydr med salt og bland godt.
2. Tilsæt rasp til fisken og rør det til en ensartet masse.
3. Form fiskemassen til bøffer.
4. Opvarm smørret på en pande ved medium varme.
5. Steg kalapihverne på panden i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
6. Server varme med smør sauce.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 320 kcal
- Proteiner: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 18 g

Bedømmelse: 4.82 (1161 anmeldelser) ★★★★★ del