Kalapihvit med Sej
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kalapihvit, perfekt til frokost eller middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g sej
- 2 dl fløde
- 2 æg
- 2 spsk dild
- 1 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld citronsalt
- 2 spsk kartoffelmel
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Lad sien tø op og læg den i en skål.
2. Tilsæt fløde, æg, dild, salt, citronsalt og kartoffelmel. Blend alle ingredienserne med en stavblender, indtil massen er jævn og uden klumper.
3. Opvarm en pande og tilsæt lidt smør.
4. Hæld en skefuld af fiskemassen på panden.
5. Steg fiske-patties på begge sider, indtil de er smukt gyldne.
6. Server kalapihvit med kartoffelmos og en frisk salat.
7. Nyd også eventuelle rester på rugbrød den følgende dag.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 20 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 10 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.85 (5216 anmeldelser) ★★★★★ del