Kalapuikot med citron-dildesauce
Lækre kalapuikker serveret med en velsmagende sauce af creme fraiche, citron og dild, samt økologisk basmatiris og en frisk cherrytomatsalat med mozzarella. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered dildesaucen: Bland creme fraiche, citronsaft, revet citronskal, hakket dild, salt og peber i en skål. Læg det i køleskabet for at trække smag.
- Kog det økologiske basmatiris efter pakkens anvisninger.
- Steg kalapuikkerne i olie på en pande, indtil de er gyldne og sprøde.
- Forbered salaten: Bland cherrytomater og mozzarella i en skål. Krydr let med salt og peber.
- Server kalapuikkerne med dildesaucen, basmatiris og cherrytomatsalat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 20 g |
| Kulhydrater | 50 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 2 g |