Kalaret med friske urter og citron
Denne lækre kalaret er perfekt til en konkurrenceaften. Den kombinerer friske smage og en smuk præsentation, der vil imponere alle. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
- Tilsæt hakket hvidløg og steg det i ca. et minut, indtil det er gyldent.
- Læg fisken på panden og steg den på begge sider i ca. 4-5 minutter, indtil den er gennemstegt.
- Pres citronsaften over fisken og riv lidt citronskal over.
- Kog de grønne bønner i saltet vand i ca. 3-4 minutter, indtil de er sprøde.
- Server fisken med de grønne bønner og de friske urter.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |