Kalkunpihver med perlebyg og salat
opskrift

Denne lækre kalkunpihve-ret tilbyder et velsmagende og nærende måltid, der er nemt at forberede. Ved at tilføje perlebyg og salat får du den perfekte balance af smage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 500 g maustamatonta kalkunfilet
- Ruususuolaa
- Mustapippuria
- Etelä-afrikkalaista curry- ja maustesekoitusta
- Rypsiöljyä
- Voinokare
Sauce:
- 100 g Philadelphia flødeost (hvidløg/urter)
- 1 teskefuld tørret persille
- 1 teskefuld revet citronskal
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 teskefuld honning
- 1 teskefuld kanel
Tilbehør:
- Perlebyg
- Salat

Instruktioner:

1. Bland ingredienserne til saucen til en jævn blanding og læg den til side.
2. Krydr kalkunpihverne med ruususuola, mustapippuria og krydderiblandingen.
3. Varm rypsiolie og en smørklat på panden over medium varme.
4. Steg kalkunpihverne på den varme pande i cirka 1-2 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne og gennemstegte.
5. Forbered perlebyggen efter pakkens anvisninger.
6. Server kalkunpihverne med perlebyg og salat. Tilsæt saucen ovenpå pihverne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.59 (3285 anmeldelser) ★★★★★ del