Kalkunapihvi med ris
opskrift

En lækker frokostopskrift, der kombinerer saftige kalkunpatties og fyldig ris. Perfekt til en travl dag eller weekendens køkkentid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 400 g kalkunfars
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 2 spsk olie til stegning
- 3 dl ris
- 6 dl vand
- 1 teskefuld salt (til ris)
- Sauce (f.eks. soja eller flødesauce)
- Salat og brød til servering

Instruktioner:

1. Kog risene i saltet vand ifølge pakkens anvisning.
2. Bland kalkunfars, rasp, æg, salt, sort peber og hvidløgspulver i en skål.
3. Form farsen til bøffer.
4. Varm olien op på en pande ved medium varme. Steg bøfferne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og gennemstegte.
5. Server bøfferne med de kogte ris og tilsæt sauce efter ønske. Du kan også tilføje salat og brød ved siden af.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g
Nyd en lækker og nærende frokost!

Bedømmelse: 4.02 (6149 anmeldelser) ★★★★★ del