Kana-Caesar-Salat
opskrift

En lækker kana-caesar-salat, der kombinerer sprød salat, saftig kylling og en velsmagende dressing. Perfekt til frokost eller en let middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 2 kyllingebrystfileter
- 1 romainesalat
- 50 g parmesanost
- 100 g croutoner
- 4 spsk caesar-dressing
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Citronsaft (valgfrit)
Instruktioner:
1. Opvarm olivenolien på en pande ved medium varme. Krydr kyllingebrystfileterne med salt og peber, og steg dem i panden i ca. 6-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
2. Lad kyllingen køle af et øjeblik, og skær den derefter i strimler.
3. Vask og riv romainesalaten i en skål.
4. Tilsæt croutoner og parmesanost til salaten.
5. Tilsæt de stegte kyllingestykker og hæld caesar-dressingen over.
6. Bland salatens ingredienser godt sammen, og server straks. Hvis ønskes, kan du presse lidt citronsaft over.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4 (1477 anmeldelser) ★★★★★ del