Kana-Chorizopata
opskrift

En lækker og varmende kanaret med kylling og chorizo. Perfekt til kolde vinterdage.

Valmistusaika: 1 time 30 minutter
Annosmäärä: 6
Ainesosat:
- Olie
- 800 g broilermørbrad med ben
- Ca. 400 g frisk chorizo
- 1 spsk røget paprika
- Salt
- Friskkværnet sort peber
- 2 løg, skrællede og skåret i både
- 6 fed hvidløg, skrællede
- 1 dåse hakket tomat
- 5 dl hønsefond
- 1 spsk hakket rosmarin
- 1 dåse kikærter
- 5 blade grønkål
- 1 dåse uden sten Kalamata-oliven
Ohjeet:
1. Brun kyllingestykkerne i små portioner i en gryde med olie, og tag dem derefter ud og læg dem til side.
2. Fjern skindet fra chorizo og skær dem i stykker. Brun chorizo i gryden.
3. Tilsæt løg og hvidløg til gryden, og steg i et par minutter.
4. Læg kyllingen tilbage i gryden og krydr med paprika, peber og salt.
5. Tilsæt hakkede tomater, hønsefond og rosmarin til gryden. Lad det simre i en time.
6. Fjern stilkene fra grønkålen og skær bladene i mindre stykker.
7. Hæld kikærterne i en si og skyl dem med vand. Tilsæt grønkål og kikærter til gryden. Lad det simre i yderligere 15 minutter.
8. Dræn oliven og tilsæt dem til gryden. Lad det simre i endnu 5 minutter.
9. Smag retten til og tilsæt eventuelt flere krydderier. Server retten med ris eller kartofler.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 6 g

Bedømmelse: 3.42 (4329 anmeldelser) ★★★★★ del