Kana-pistaasipasta
opskrift

En lækker pastaopskrift med en kombination af smagfuld papuspaghetti, ristede pistacienødder og saftig kylling. Velegnet til glutenfri kost.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g papuspaghetti
- 300 g kyllingefileter
- 100 g pistacienødder
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog papuspaghettien efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Rist pistacienødderne på en tør pande ved medium varme, indtil de får lidt farve. Sæt til side.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
4. Varm olivenolien op på panden og tilsæt kyllingestrimlerne. Steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
5. Tilsæt hakket hvidløg til panden og svits kort, indtil det begynder at dufte.
6. Bland den kogte papuspaghetti med kyllingen og hvidløget i panden.
7. Tilsæt de ristede pistacienødder og rør godt rundt.
8. Server portionerne varme og pynt med frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 32 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.34 (6261 anmeldelser) ★★★★★ del