Kylling med honning-sauce
opskrift

Kylling med honning-sauce er en lækker og nem ret, hvor saftig kylling møder sød honning og smagfulde soltørrede tomater. Denne ret er perfekt til middag eller weekendforkælelse.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 1 spsk vegetabilsk olie til stegning
- 4 kyllingebrystfileter
- 4 teskefulde flydende honning
- Et nip salt og friskkværnet sort peber
- 1 smørklat
- 1 dl soltørrede tomater i olivenolie, skåret i små tern
- 12 stk nye kartofler, vasket

Instruktioner

1. Kog de nye kartofler møre i vand med salt.
2. Mos de kogte kartofler let med en gaffel og tilsæt en smørklat. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm vegetabilsk olie i en stegepande over medium varme.
4. Læg kyllingebrysterne på panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tilsæt honningen over de stegte kyllingefileter og vend dem, så honningen klæber godt til kyllingen.
6. Tilsæt de soltørrede tomater til panden og rør alle ingredienserne sammen. Steg i et par minutter, så smagene blandes.
7. Server kyllingen med de mosede kartofler.

Næringsindhold (per portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.08 (784 anmeldelser) ★★★★★ del