Kanacaesar Salat
opskrift

En lækker og mættende salat med sprød salat, saftig kylling og en velsmagende dressing. Perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 1 romainesalat
- 100 g parmesanost
- 100 g croutoner
- 2 fed hvidløg
- 1 dl mayonnaise
- 2 spsk citronsaft
- 1 spsk dijonsennep
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Instruktioner:
1. Skræl og hak hvidløgene fint.
2. Steg kyllingefiletterne i olie ved middel varme i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber. Lad dem køle af og skær dem i strimler.
3. Skyl romainesalaten og riv den i mundrette stykker.
4. Riv parmesanosten.
5. Forbered dressingen ved at blande mayonnaise, citronsaft, dijonsennep og hakket hvidløg i en skål. Krydr med salt og peber.
6. Kombiner salat, kyllingestrimler, croutoner og parmesanost i en stor skål. Tilsæt dressingen og rør godt rundt.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.53 (5154 anmeldelser) ★★★★★ del