Kanacaesar Salat

Fremgangsmåde

1. Skræl og hak hvidløgene fint.
2. Steg kyllingefiletterne i olie ved middel varme i cirka 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber. Lad dem køle af og skær dem i strimler.
3. Skyl romainesalaten og riv den i mundrette stykker.
4. Riv parmesanosten.
5. Forbered dressingen ved at blande mayonnaise, citronsaft, dijonsennep og hakket hvidløg i en skål. Krydr med salt og peber.
6. Kombiner salat, kyllingestrimler, croutoner og parmesanost i en stor skål. Tilsæt dressingen og rør godt rundt.
7. Server straks og nyd!