Chokoladefondant med Vaniljeis (Dessert, 30 minutter, 4 portioner)
opskrift

En lækker og smeltende chokoladefondant serveret med cremet vaniljeis. Perfekt til en særlig anledning!
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk æggene, æggeblommerne og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold forsigtigt sammen.
6. Fordel dejen i smurte ramekiner og bag dem i ovnen i ca. 10 minutter.
7. Lad dem hvile i 1 minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
8. Server med en skefuld vaniljeis ved siden af.
Næringsinformation pr. portion:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.24 (2438 anmeldelser) ★★★★★ del