Kyllingesauce med Ris
opskrift

Denne lækre kyllingesauce serveres med ris og er en perfekt hverdagsret til familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 400 g kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 400 g hakkede tomater
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 250 g ris
- 5 dl vand
Fremgangsmåde:
1. Kog risene efter pakkens anvisning.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne og steg, indtil de er gennemstegte.
5. Tilsæt peberfrugten og steg i et par minutter mere.
6. Hæld de hakkede tomater og fløden i panden. Krydr med salt, sort peber og paprika. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
7. Server kyllingesaucen ovenpå de kogte ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi (kcal): 500
- Proteiner (g): 35
- Kulhydrater (g): 60
- Fedt (g): 15
- Kostfibre (g): 3

Bedømmelse: 3.66 (2390 anmeldelser) ★★★★★ del