Kanakeitto
opskrift

En lækker og fyldig suppe med kylling og grøntsager. Forberedelsestid: 20 minutter. Portioner: 4.
Ingredienser:
- 7 dl vand
- 1 kyllingebouillonterning
- 2 kyllingefileter
- 3 dl kogt ris
- 2 teskefulde curry
- 1 gulerod, skåret i tern
- 1-2 dl frostærter-majs-peberfrugt blanding
- 1/2 teskefuld havsalt
- 1 teskefuld tørret timian
- 2-3 spiseskefulde smøreost (efter smag)
Instruktioner:
1. Kog vandet i en gryde.
2. Tilsæt det kogte ris, stegte kyllingefileter og kyllingebouillonterningen til gryden.
3. Krydr suppen med curry, havsalt og timian.
4. Tilsæt gulerodsterningerne samt frostærter-majs-peberfrugt blandingen.
5. Skær klatter af smøreost i suppen og rør, indtil osten smelter.
6. Lad suppen simre i et par minutter og nyd den lækre kanakeitto.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 350, Protein: 25g, Kulhydrater: 45g, Fedt: 10g.

Bedømmelse: 4.32 (1736 anmeldelser) ★★★★★ del