Kanamunakas med Ristet Brød
opskrift

Denne lækre kanamunakas kombineret med sprødt ristet brød er det perfekte valg til aftensmad. En hurtigt tilberedt ret, der er velsmagende og mættende, ideel til middag med venner eller familie.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 4 æg
- 2 spsk mælk
- Salt (fx havsalt eller urtesalt)
- 1 dl kylling (kogt, hakket)
- 1 dl grøntsager (f.eks. peberfrugt og løg, hakket)
- 4 skiver ristet brød
- Olie eller smør til stegning

Instruktioner:

1. Slå æggene ud i en skål og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
2. Varm olien eller smørret op på en pande ved medium varme.
3. Tilsæt den hakkede kylling og grøntsagerne til panden, og steg i et par minutter, indtil de er varme.
4. Hæld æggeblandingen over kyllinge- og grøntsagsblandingen. Steg ved lav varme, indtil omeletten sætter sig.
5. Imens kan du riste brødskiverne et andet sted.
6. Server omeletten oven på det ristede brød.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.22 (4496 anmeldelser) ★★★★★ del