Kold dej til tærte
opskrift

En nem og lækker dej, der passer til mange forskellige tærter. Forberedelsestiden er ca. 15 minutter, og opskriften rækker til én tærtebund.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 1 tærtebund
Ingredienser:
- 200 g hvedemel
- 100 g koldt vegansk margarine
- 50 g sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 4-5 spiseskefulde koldt vand
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret og saltet i en skål.
2. Tilsæt den kolde veganske margarine i tern og smuldre den ind i melet, indtil blandingen ligner krummer.
3. Tilsæt det kolde vand lidt ad gangen, indtil dejen formes. Pas på ikke at ælte for meget.
4. Form dejen til en kugle, pak den ind i plastfolie og læg den i køleskabet i ca. 30 minutter.
5. Rul dejen ud i den ønskede form og læg den i tærteformen.
Tips til vegansk og glutenfri version:
- Vegansk: Brug vegansk margarine eller kokosolie.
- Glutenfri: Erstat hvedemelet med en glutenfri melblanding.
Næringsindhold (pr. 100g):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.61 (1300 anmeldelser) ★★★★★ del