Kyllingeburgere med Taco-krydret Pommes Frites

Fremgangsmåde

1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i både og læg dem i en skål.
2. Tilsæt olivenolie, taco krydderiblandning og salt til kartoflerne. Bland godt.
3. Fordel kartoflerne på en bageplade og bag dem ved 200 °C i ca. 25-30 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
4. Imens, kombiner kyllingefars, forårsløg, koriander, chili, revet ingefær, knust hvidløg, salt og sort peber i en stor skål. Bland ingredienserne godt.
5. Form farsen til burgerbøffer med olierede hænder.
6. Opvarm en pande eller grill og steg bøfferne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gennemstegte.
7. Server kyllingeburgere med friske grøntsager og ønskede tilbehør sammen med pommes frites.