Kanapasta i flødesovs
opskrift

Denne lækre kanapasta i flødesovs er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl ærter (friske eller frosne)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen efter anvisningen i en saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien i en pande, og tilsæt løg og hvidløg. Sauter i ca. 2-3 minutter.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt madfløde og kyllinge- eller grøntsagsbouillon til panden. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt ærterne, den kogte pasta samt salt og peber. Rør godt rundt og varm op i et øjeblik.
7. Server portionerne med frisk basilikum eller persille.

Næringsindhold (per portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.02 (1630 anmeldelser) ★★★★★ del