Kanapasta i Kremet Sauce
opskrift

En enkel og lækker kanapasta, der tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
5. Tilsæt madlavningsfløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt pastavand, hvis saucen er for tyk.
7. Riv parmesanosten over pastaen og rør, indtil osten smelter.
8. Krydr med salt og peber efter smag. Pynt med frisk basilikum før servering.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.46 (480 anmeldelser) ★★★★★ del