Kanapasta med flødesauce
opskrift

En lækker og nem kanapasta, der tilberedes hurtigt. Perfekt til hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 300 g kyllingefilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt
- Sort peber
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg i små stykker. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i et par minutter.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en pæn farve.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den drænede pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
8. Server med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.78 (263 anmeldelser) ★★★★★ del