Kanapasta med flødesauce
opskrift

En hurtig og lækker kanapasta, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakken. Dræn og hold den varm.
2. Skær kyllingebrystet i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien op i en pande og tilsæt hakket løg. Sauter løget i et par minutter.
4. Tilsæt hvidløg og kyllingestykker til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i et par minutter.
6. Riv parmesanosten og tilsæt den til saucen. Rør indtil osten er smeltet.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Vend den kogte pasta i saucen og server straks. Pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 3.95 (3894 anmeldelser) ★★★★★ del