Kanapasta med flødesauce
opskrift

En simpel og lækker kanapasta, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små tern. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland det godt. Du kan tilsætte lidt af det gemte pastavand, hvis saucen er for tyk.
7. Rør den revne parmesanost i og smag til. Tilsæt eventuelt mere salt og peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 580 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.67 (1124 anmeldelser) ★★★★★ del