Kanapasta med flødesauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagen og som hele familien vil elske!
Val preparationstid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl parmesanost (revet)
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien op i en stor pande. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i ca. 2-3 minutter.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg kyllingen i ca. 5-7 minutter, indtil den er gennemstegt.
5. Hæld fløden og bouillonen i panden, rør godt rundt og lad saucen simre ved svag varme i ca. 5 minutter.
6. Krydr saucen med salt og sort peber. Tilsæt den kogte pasta og rør godt rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Rør den revne parmesanost i og lad det varme igennem.
8. Server retten pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (5763 anmeldelser) ★★★★★ del