Kanapasta med Kremet Sauce
opskrift

En lækker og hurtig kanapasta, perfekt til hverdagsaftener.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 50 g revet parmesanost
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisning på pakken i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Opvarm olivenolien på en stor pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun (ca. 5-7 minutter).
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden. Krydr med salt, peber og oregano. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen, og varm det hele lidt op.
7. Server portionerne med revet parmesanost og frisk persille på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.98 (5594 anmeldelser) ★★★★★ del