Kyllingepasta i flødesauce
opskrift

En enkel og lækker kyllingepasta i flødesauce, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g kyllingebryst
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller tagliatelle)
- 2 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
- Revet parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolie i en pande over medium varme.
3. Tilsæt de hakkede løg til panden og sauter dem i et par minutter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingebrysterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og let gyldne. Krydr med salt og peber.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden. Rør godt rundt og lad saucen simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør forsigtigt. Hvis saucen virker for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Server varm, pyntet med frisk basilikum og revet parmesanost, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.53 (5856 anmeldelser) ★★★★★ del