Kanapasta med kermasauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en cremet sauce. Hurtig og enkel til hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annum: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 ml kylling- eller grøntsagsbouillon
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Pil og hak løg samt hvidløg.
3. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
5. Hæld madlavningsfløden og kylling- eller grøntsagsbouillonen i panden. Tilsæt oregano, salt og peber. Lad blandingen simre ved lav varme i cirka 5-7 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
7. Server portionerne pyntet med frisk persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Kostfiber: 2 g

Bedømmelse: 3.82 (2541 anmeldelser) ★★★★★ del