Kanapasta med Kærnemælkssauce
opskrift

Denne lækre kanapasta med kærnemælkssauce er en perfekt hverdagsret, der tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Val preparation: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madlavningsfløde
- 100 g parmesanost
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrysterne i strimler.
4. Varm olien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har fået en smuk gylden farve.
6. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter ved lav varme.
7. Bland den kogte pasta i saucen og riv parmesanosten i. Rør godt rundt og smag til med salt og peber.
8. Server portionerne varme og pynt med frisk basilikum, hvis du ønsker det.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.59 (4766 anmeldelser) ★★★★★ del