Kyllingepasta med flødesauce
opskrift

Denne lækre kyllingepasta er hurtig og nem at forberede, og den er perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 ml madfløde
- 100 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i letsaltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker.
4. Opvarm olivenolien i en pande ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og har en flot farve, ca. 5-7 minutter.
6. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter.
7. Tilsæt den kogte pasta og den revne parmesanost til saucen. Rør godt, indtil pastaen er dækket af saucen.
8. Krydr med salt og peber efter smag.
9. Server portionerne med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.63 (3003 anmeldelser) ★★★★★ del