Kanapasta i flødesovs
opskrift

En lækker kanapasta i flødesovs, der er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 løg, hakket
- 250 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden i panden med kyllingen og rør godt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør om, så det hele blandes godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter ind i saucen.
7. Krydr med salt og peber efter smag.
8. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.18 (3232 anmeldelser) ★★★★★ del