Kanapasta med flødesauce
opskrift

En lækker og mættende ret, der tilberedes hurtigt. Perfekt til en hverdagsaften!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefilet
- 200 ml fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
- 50 g parmesan (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg samt hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Smag til med salt og sort peber.
7. Bland den kogte pasta ind i saucen og varm det hele igennem i et minut.
8. Server portionerne pyntet med frisk persille og evt. revet parmesan.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 58 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.75 (4765 anmeldelser) ★★★★★ del