Kanapasta med Kermasauce
opskrift

En enkel og lækker kanapasta, der tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingefiletter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllingefond
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Skær kyllingefileterne i strimler.
4. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
6. Hæld madlavningsfløden og kyllingefonden i panden, og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
7. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt. Smag til med salt og peber.
8. Server portionerne pyntet med frisk basilikum eller persille.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 4.93 (855 anmeldelser) ★★★★★ del