Kanapasta
opskrift

En hurtig og lækker ret, der vil glæde hele familien. Denne velsmagende kanapasta er perfekt til travle hverdage!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 400 g kyllingestrimler
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl creme fraiche eller flødeost
- 2 spsk tomatpuré
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt (valgfrit)
- Parmesanost til servering (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter emballagens anvisninger i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og svits det, indtil det er blødt.
3. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Rør madlavningsfløden, creme fraiche eller flødeost samt tomatpuréen i. Varm blandingen op ved lav varme.
5. Krydr med salt og peber efter smag. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt rundt.
6. Server pastaretten med frisk basilikum eller persille og revet parmesanost, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.86 (5319 anmeldelser) ★★★★★ del