Kanapata
opskrift

En lækker og hurtig kanaret, der vil glæde hele familien.
Val preparation tid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefilet
- Salt
- Sort peber
- 2 spsk smør
- 2 dl Crème fraîche
- 1,5 dl vand
- 1 kyllingebouillonterning
- 2 spsk Dijon sennep med frø
- 1 pakke bacon
- 10 stk cherrytomater
- 1 teskefuld estragon
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i ensartede stykker. Krydr med salt og sort peber, og bland godt.
2. Opvarm en pande, og brun kyllingestykkerne i smør, indtil de er gennemstegte.
3. Tilsæt Crème fraîche, vand, bouillonterning og sennep til panden. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
4. Skær baconet i små stykker, og steg det på en varm pande, indtil fedtet er smeltet og baconet er sprødt. Læg baconet på et stykke køkkenrulle for at absorbere fedtet.
5. Skær cherrytomaterne, og tilsæt dem til panden sammen med estragonen. Rør godt rundt.
6. Pynt portionerne med sprødt bacon og server med ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 3.92 (5102 anmeldelser) ★★★★★ del