Hurtig Salat Variation
opskrift

Denne lækre salat er hurtig at lave og kan tilpasses efter dine præferencer. Forberedelsestid er kun 15 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Ingredienser:
- 150 g salatmix
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 rødløg
- 1 avocado
- 100 g fetaost
- 50 g oliven
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
2. Skær agurken, tomaterne og rødløget i skiver. Tilsæt dem til salatmixet.
3. Skær avocadoen i tern og smuldre fetaosten. Tilsæt begge til salaten.
4. Tilsæt oliven til salaten.
5. Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt.
6. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.33 (1329 anmeldelser) ★★★★★ del