Kanasalat med frugter og blå ost
opskrift

En lækker og sund salat med kylling, frugter og en cremet blå ost.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2
- 1 stk rødløg
- 1 stk æble
- 1 stk mandarinen (på dåse)
- 1 stk kyllingefilet
- 1/2 stk agurk
- 6 dl salatblade
- 1 spsk soyasauce
- 80 g blå ost
Instruktioner:
1. Steg kyllingefileten, indtil den er gennemstegt.
2. Hak rødløg, æble, mandarinen og agurken i små stykker.
3. Læg salatbladene på en tallerken, og tilføj de hakkede ingredienser samt kyllingefileten.
4. Smuldre den blå ost over salaten og hæld soyasauce over.
5. Nyd din salat!
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 25 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.99 (1991 anmeldelser) ★★★★★ del