Kanasalaatti med pasta og mandler
opskrift

En lækker og mættende salat med kylling, pasta og en cremet dressing.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- Kyllingestykker
- Mandler
- Skalotteløg
- Cremefraiche
- Curry
- Sort peber
- Vineddike
- Rødpasta
Instruktioner:
1. Kog rødpastaen efter pakkens anvisninger. Dræn og lad den køle af.
2. Steg kyllingestykkerne på panden, indtil de er gyldne og gennemstegte. Krydr med salt og sort peber.
3. Hak skalotteløgene fint og rist mandlerne let på en tør pande.
4. Bland i en skål cremefraiche, curry og vineddike. Krydr blandingen med sort peber.
5. Kombiner den afkølede pasta, de stegte kyllingestykker, skalotteløg og de ristede mandler.
6. Tilsæt cremefraiche-dressingen til blandingen og rør godt rundt.
7. Server salaten kold eller ved stuetemperatur.
Næringsoplysninger pr. portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.23 (1616 anmeldelser) ★★★★★ del