Kanasalaatti
opskrift

En lækker og fyldig kanasalat med masser af grøntsager og ost. Perfekt som en let ret eller frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 450 g marinerede kyllingestrimler
- 2 dl pasta
- 2 fed hvidløg
- 2 forårsløg
- 1/2 stor agurk
- 2 tomater
- 1 peberfrugt
- 1 frisk chili
- Rucola
- Fetaost
- Edamost
- Basilikum

Instruktioner

1. Kog pastaen i saltet vand.
2. Svits hakkede forårsløg, hvidløg, chili og peberfrugt på en pande med olivenolie i ca. 5 minutter.
3. Tilsæt de marinerede kyllingestrimler til panden og steg, indtil de er gennemstegte.
4. Hak agurken og tomaterne.
5. Bland den afkølede pasta, de stegte kyllingestrimler, hakkede grøntsager, rucola, fetaost og edamost i en stor skål.
6. Tilsæt frisk basilikum og rør alle ingredienserne godt sammen.
7. Server salaten straks eller lad den trække i køleskabet i lidt tid før servering.

Næringsindhold (1 portion)

- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.89 (1082 anmeldelser) ★★★★★ del