Kanasalat med vindruer
opskrift

Denne friske kanasalat kombinerer lækre smage og næringsrige ingredienser. Den er perfekt som en let frokost eller tilbehør.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g kogte kyllingestykker
- 200 g vindruer
- 150 g mayonnaise
- 100 g pekannødder
- 50 g græskarkerner
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skær de kogte kyllingestykker i mundrette bidder.
2. Skyl vindruerne og halver dem.
3. Bland kyllingestykkerne, vindruerne, mayonnaise, pekannødder og græskarkerner i en stor skål.
4. Krydr med salt og peber efter smag.
5. Server straks eller lad den køle af i køleskabet inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.59 (665 anmeldelser) ★★★★★ del