Kanaton Kanasalaatti
opskrift

En lækker kanalsalat uden kylling, perfekt til frokost eller middag. Sojafiletter marineres natten over for en ekstra smagfuld oplevelse.
Forberedelsestid: 30 min (+ marineringstid natten over)
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 10-12 sojafiletter
Marinade:
- 4 spsk sojasauce
- 4 spsk olie
- 1 dl appelsinjuice
- 2 spsk kyllingekrydderi
- 1 spsk agave- eller dadelsirup
Salat:
- Salatbund (f.eks. romainesalat, spinat eller ruccola)
- Valgfri fyld (f.eks. agurk, tomat, peberfrugt)
- Salatdressing eller olivenolie

Instruktioner

1. Kog sojafileterne efter anvisningen og dræn overskydende vand fra.
2. Forbered marinaden ved at blande alle ingredienserne til marinaden i en tætsluttende skål.
3. Pres sojafileterne ned i marinaden, luk låget og ryst. Lad marinere i køleskabet natten over.
4. Steg fileterne på en pande i et par minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
5. Saml salaten med den valgte salatbund og tilsæt de ønskede fyld.
6. Riv de let afkølede sojafileter over salaten.
7. Dryp salatdressing eller blot olivenolie over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.74 (1711 anmeldelser) ★★★★★ del