Kyllingespyd med asiatisk twist
Beskrivelse: Disse lækre kyllingespyd får smag fra kokos, chili og lime, og de er den perfekte valg til grillning eller sommerfester. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skær kyllingefileterne i strimler.
- Forbered marinaden ved at blande kokosmælk, limesaft og -skal, hakket chili, sojasauce og honning i en skål.
- Krydr marinaden med salt og peber.
- Tilsæt kyllingestrimlerne til marinaden og lad dem marinere i køleskabet i ca. 15-20 minutter.
- Sæt de marinerede kyllingestrimler på spidene, tæt sammen.
- Grill spydene på en varm grill i ca. 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og pænt brunet. Vend spydene regelmæssigt.
- Server varme, for eksempel med ris eller salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 280 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 1 g |