Kaneli-kahvikagekage
opskrift

En lækker og saftig kage med kanel og kaffe, perfekt til eftermiddagskaffen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Bagetid: 45-50 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 æg
- 4 dl sukker
- 4 dl hvedemel
- 2 teskefulde natron
- 2 teskefulde bagepulver
- 2 teskefulde kanel
- 1 dl olie
- 2 dl mælk
- 1 dl kaffe (f.eks. stærk filterkaffe)
- Et nip salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og meld en kageform.
3. Pisk æggene og sukkeret sammen til en lys og luftig masse.
4. Tilsæt olie, mælk og kaffe til blandingen og rør godt.
5. Bland de tørre ingredienser (hvedemel, natron, bagepulver, kanel og salt) i en separat skål.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil dejen er ensartet.
7. Hæld dejen i den forberedte kageform.
8. Bag i ovnen i cirka 45-50 minutter, eller indtil kagen er færdig (test med en tandstik).
9. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 320
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 50 g
Protein: 6 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 4.1 (2892 anmeldelser) ★★★★★ del