Kaneli-suklaa-mysli
opskrift

En lækker og sprød granola med smag af kanel og mørk chokolade. Perfekt som gaveidé til jul eller til at nyde i hverdagen.
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 1 l havregryn
- 6 dl nødder og frø (f.eks. mandler, solsikkefrø og græskarkerner)
- 3/4 dl olivenolie
- 3/4 dl sirup
- 1 spsk (Ceylon) kanel
- 1 teskefuld kardemomme
- 1/2 teskefuld havsalt
- 2 dl rosiner (stram måling)
- 2 dl tranebær
- 200 g mørke chokoladechips

Instruktioner:

1. Bland havregryn og hakkede nødder samt frø i en stor skål.
2. Mål olivenolie, sirup og krydderier i en stor gryde. Varm op over lav varme under omrøring.
3. Hæld havreblandingen i gryden og rør godt.
4. Fordel blandingen jævnt på to bageplader.
5. Bag ved 175 grader i cirka 15 minutter. Skift pladerne undervejs og rør granolaen et par gange.
6. Når granolaen er kølet af, tilsættes rosiner, tranebær og chokolade. Rør godt.
7. Opbevar granolaen i en tætsluttende beholder.
Næringsindhold (pr. portion, cirka 50g):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 5 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fiber: 4 g
- Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.92 (6147 anmeldelser) ★★★★★ del