Kapakalakeitto
opskrift

En lækker fiskesuppe, der kombinerer kålrod, kartofler og fisk til en smagfuld og mættende ret.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 2 dl kålrod, i tern
- 2 dl tørrede fisk (f.eks. torsk)
- 5 spsk rugmel
- ½ l kartofler, i tern
- 50 g smør
- 2 l vand

Instruktioner

1. Læg kålrodsterningerne og fisken i en gryde med varmt vand og bring det i kog.
2. Kog kålroden, indtil den er næsten mør, og tilsæt derefter kartoflerne.
3. Når kartoflerne begynder at koge, drys rugmelet i under omrøring.
4. Kog, indtil alle ingredienserne er møre.
5. Server varm.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.23 (5694 anmeldelser) ★★★★★ del