Karamelliseret Ananas
opskrift

Denne lækre dessert kombinerer sød ananas med en kraftig karamel sauce. Hurtig og nem at lave, perfekt til en sød forkælelse!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 hel ananas
- 1 teskefuld sukker
- 4 spiseskefulde sukker (til karamel sauce)
- Frøene fra 1 vaniljestang
- 1 spiseskefuld smør
- 1 dl fløde

Instruktioner:

1. Skær ananasen i otte dele og fjern skindet.
2. Steg ananasstykkerne på en grillpande eller stegepande, indtil de får lidt farve.
3. Drys sukker over ananasstykkerne for at få en smuk glinsende overflade. Tag ananasstykkerne af panden og læg dem på en tallerken.
4. Forbered karamel saucen: Drys sukkeret på panden og lad det simre, men pas på ikke at brænde det.
5. Fjern frøene fra vaniljestangen og tilsæt dem til sukkeret.
6. Tag panden af varmen og tilsæt smørret samt en spiseskefuld fløde. Rør godt rundt.
7. Tilsæt resten af fløden og rør, indtil saucen er glat.
8. Hæld karamel saucen over ananasstykkerne og server straks.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 12 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.86 (3532 anmeldelser) ★★★★★ del