Karamelliseret Gochujang-nyhtødkødsskål
Denne lækre skål kombinerer karamelliseret gochujang-nyhtødkød, nudler, kimchi og en cremet sesam dressing. Retten er perfekt til hverdag, da mange ingredienser kan forberedes på forhånd. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog nudlerne efter pakkens anvisning og dræn dem.
- Varm olien på en pande over medium varme. Tilsæt nyhtødkødet og steg i et par minutter.
- Bland gochujang og honning i nyhtødkødet og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil nyhtødkødet er karamelliseret.
- Saml skålen: start med nudlerne, derefter det karamelliserede nyhtødkød, kimchi og til sidst sesamfrøene.
- Hæld den cremede sesamdressing over og pynt med frisk koriander.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 550 kcal |
|---|---|
| Protein | 25 g |
| Kulhydrater | 70 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 6 g |