Pikkupandekager med kærnemælk
opskrift

Disse lækre pikkepandekager laves hurtigt og er perfekte som morgenmad eller snack.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 5 dl kærnemælk
- 2 stk æg
- 2 spsk olie
- 5 dl hvedemel
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 spsk stødt kardemomme
- 1 teskefuld salt
- 1 spsk sukker
Fremgangsmåde:
1. Bland alle ingredienserne i en skål, indtil du får en jævn dej.
2. Lad dejen hvile i ca. 5-10 minutter.
3. Varm en pande op og tilsæt lidt olie.
4. Steg små pandekager af dejen, indtil de er gyldenbrune på begge sider.
5. Server med syltetøj eller friske bærpuré.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: ca. 200 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.49 (5515 anmeldelser) ★★★★★ del