Kardemumma-pannukakku
opskrift

Kardemumma-pannukakku er en lækker og blød bagværk, der passer perfekt som morgenmad eller snack. Serveres med friske bær eller syltetøj.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner

Ingredienser:

- 4 dl mælk
- 2 dl hvedemel
- 1 æg
- 1/2 dl sukker
- En knivspids salt
- 1/2 teskefuld stødt kardemomme
- 80 g smør (smeltet)
- Friske bær og/eller syltetøj efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 225 grader.
2. Bland mælk, hvedemel, æg, sukker, salt og stødt kardemomme i en skål.
3. Tilsæt det smeltede smør til dejen og rør godt.
4. Hæld dejen i et smurt bagefad.
5. Bag i ovnen i cirka 20-25 minutter, indtil pandekagen er smukt gyldenbrun og hævet.
6. Lad pandekagen køle af et øjeblik før servering.
7. Server med friske bær eller syltetøj.
Næringsindhold per portion:
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.92 (2297 anmeldelser) ★★★★★ del