Lammekølle med Amarone
Denne lækre lammekølle opskrift er den perfekte valg til en afslappende aften. Nyd den med en fyldig rødvin som en argentinisk Amarone. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Gnid lammekøllen med olivenolie, salt, sort peber, knuste hvidløg og hakkede urter.
- Placer lammekøllen i et ovnfast fad og hæld rødvinen i bunden af fadet.
- Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil kødet er medium-stegt.
- Lad kødet hvile under folie i cirka 10 minutter før servering.
- Server lammekøllen skåret i skiver og nyd den med Amarone.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 35 g |
| Kulhydrater | 2 g |
| Fedt | 30 g |
| Kostfibre | 0 g |